Хочу змінити, на скільки збільшується кількість за одне натискання

Відкрийте «Параметри» → «Крок лічби». Це значення, що додається або віднімається за одне натискання.
Наприклад, якщо задати крок лічби 10, кожне натискання змінюватиме кількість на 10.